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  • 譯者:龔亭芬
  • 出版社:晶冠出版社

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/05/05
  • 語言:繁體中文


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▲又溼又冷的天氣,老虎堂前還是長長的排隊人龍,拍攝日期2018/1/6。(圖/網友Teresa Chen提供)

記者黃士原/台北報導

黑糖波霸鮮奶熱潮持續發燒中!11月開幕的老虎堂黑糖專賣店成了手搖店新霸主,而且這股熱潮經過了快2個多月一樣發燒不退,不管晴天還是寒流來,店門口總是長長的排隊人龍,都是為了等待喝到有著老虎斑紋的黑糖波霸鮮奶,平均排隊時間在1小時以上,也有人排了2小時才喝到,假日的等候時間更長,還沒到營業時間就有人在排隊了。

老虎堂的黑糖每日新鮮手炒,剛煮好的熱騰騰波霸,搖晃後碰上冰醇福樂鮮乳瞬間變Q彈,一杯50元上層還可以加上奶霜「厚鮮奶」不加價,紅豆系列加波霸也不加價。官方更俏皮規定若點波霸系列冷飲,食用前要記得上下搖晃15下,喝下肚超幸福,今年冬天完全不想管減肥這檔事。

▲大家排隊就是為了這杯有著超濃郁的黑糖波霸鮮奶。(圖/IG網友eatha.foodie提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

除了老虎堂之外,近期到台中發展的甄煮丹也很受歡迎,不管是位於一中街或是逢甲的分店,也都開始出現排隊人潮。另外一家去(2017)年才開幕的「小茶齋」,招牌岩漿珍珠鮮奶也是標榜手工炒糖和慢火熬煮蜜糖珍珠,雖沒有豪華虎紋,卻有著雲霧般細緻紋路,也已經在IG上掀起不小風潮。

▲森及茶的惡魔波霸珍奶。(圖/網友chuehstagram_提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

另外台中人氣的黑糖波霸鮮奶還有台中清水森及茶,店內招牌「惡魔波霸」熬煮過程中為了保有波霸Q彈口感並讓黑糖入味,需要不斷地冷卻和加熱,平均一鍋波霸加入黑糖熬煮到完成,得花費四個小時。再加上一整瓶號稱牛奶界LV等級的高大鮮奶,真材實料讓人一喝就上癮,這也使森及茶從在地巷弄小店舖,搖身一變成大排長龍的網紅飲料。

不過,提到台中的黑糖波霸鮮奶,那就不得提到郭姐茶坊,當初在從台南搬到台中掀起一股排隊風潮,最久要等上5小時才能喝到,不過後來因為眾多因素,郭姐茶坊從台灣大道搬到北屯昌平市場附近,而近年來黑糖波霸鮮奶新秀不斷崛起,現在平日不用排隊能買到,但假日還是要小小排隊。

Tigersugar老虎堂

地點:台中市北區一中街96號1樓之7(I PLAZA愛廣場)

小茶齋岩漿珍珠鮮奶茶

地址:台中市西屯區上石路206號

清水森及茶台北餐廳餐桌大小家具批發工廠

地址:台中市清水區中華路450-7號

郭姐茶坊  

地址:台中市北屯區昌平路二段金谷巷67號

珍煮丹台中一中店

地址:台中市北區一中街175號之1

珍煮丹台中逢甲店

地址:台中市西屯區福星路361號1樓



















文、圖/男子的日常生活

(文字/男子 E,攝影/男子 J)

休假的上午,來到上個月新開的 L.coffee 吃份簡單的早午餐,點了現做三明治配上冰拿鐵,躲在屋裡的落地窗旁,度過豔陽高照的夏日午時。

L.coffee位於台北後山埤站2號出口中坡南路上,記得上次特地來到這裡附近,是拜訪了日式和菓子料理店,更多的回憶,其實是在鄰近已快遺忘的五分埔商圈,記得以前總會和同學來這裡逛街,長大了,這裡卻也不再熱鬧了。

位於馬路上的L.coffee 咖啡館,在店鋪入門右手邊,設置了外帶窗口,這裡飲品外帶有提供30元的折扣。左手邊擺放了幾張簡單的桌椅,可供等候的客人與內用的客人使用,還有點綴的綠意植栽。

一入門,是方正的空間,右半邊為開放式的工作檯,左半邊則是各式的座位區,共約10幾張座位,有稍微尋找了一下,這裡邊牆是沒有提供插座的,沒有限時的限制,若想來使用電腦,建議可先準備足夠的電量。

L.coffee 咖啡館提供手沖單品、義式咖啡、茶飲、牛奶飲與果醋氣泡飲等,另外,還有三種不同口味招牌三明治,與不定時更換的手作甜點蛋糕。

L.coffee 有一處特別的仙人掌場景,鄰近靠窗的座區,簡單擺上幾本咖啡書籍,牆上是獨特的手寫菜單。

▼現作三明治(豬肉) $80 / 附兩片芭樂切片

(另有牛肉$90、蔬食$70口味選擇)

點了豬肉口味的三明治,使用番茄切片、生菜、起司片和帶皮火腿,煙燻口味的帶皮火腿是軟嫩的口感,還有些許滑順的油脂,感覺是沒有抹上太多的抹醬,是想以較清爽的口味呈現,但撇開不知道是不是當天剛好拍照拍得較久,吐司吃起來較乾外,三明治的內餡組合,整體口味也略顯平淡了點。

▼拿鐵咖啡$120

使用店主台灣好友的自家烘焙豆,中深烘焙豆的拿鐵,還記得一上桌,前幾口喝得時候,帶點酸味與咖啡苦香,是順口的,後來因冰塊融化,口味明顯淡了許多,因此建議盡早飲用,或是可與店家告知微冰處理,想待著慢慢享用時,才不會口味相差太遠,影響了原有的風味。

▼果醋氣泡飲$90/ 葡萄

葡萄口味的果醋氣泡飲,喝起來酸酸甜甜的,但喝到一半時感覺有點太過甜膩,所以反而不是夏天解渴的選擇,若甜度比例能稍微降低會較為好喝。

這次來到新開的 L.coffee 咖啡館,店裡有一隻可愛又頑皮的小貓霸丸,當日覺得靠窗區矮椅坐久了沒有那麼舒適,餐點表現也屬中規中矩;但整體的氛圍算是蠻舒服的,服務態度也相當親切,價格以台北咖啡館來說,也算適中合理,小店新開,是有感受到用心的,在想L.coffee餐點飲品未來若能有更好的調整,也會是一處令人喜歡的咖啡館。

L.coffee

FB

營業時間 : 週一 ~ 週日 : 08:00 ~ 20:00

電話 ::02 2785 2901

地址 : 台北市南港區中坡南路13之1號 (後山埤站2號出口步行2分鐘)

Notice: 不限時、Wifi、無服務費、不提供插座、低消為一杯飲品

文章提供by男子的日常生活

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▲洛杉磯暖警抱著貓咪。(圖/翻攝自推特/LAPD HQ‏)

記者丁維瑀/綜合報導

由於強勁的聖塔安那焚風,美國南加州森林大火持續燃燒,面積已超過11萬英畝,20萬人緊急撤離。儘管火勢難以控制,洛杉磯警察局(LAPD)7日還是發佈1張感人照片,只見不具名的警察戴著口罩,抱著白色貓咪離開危險的現場,「對有些人來說,這只不過是隻貓;但對其他人而言,牠是朋友、值得被愛的夥伴。」

據BuzzFeed報導,從洛杉磯警察局釋出的照片中,男子緊抱著毛髮略為凌亂的白貓,後頭還停了幾輛消防車,「LAPD有句名言是『保護跟服務』,我們警方會在溪火(Creek Fire)跟史格博野火(Skirball Fire)間扮演好我們的角色。」

▲野火不斷延燒。(圖/路透社,下同)

看見英勇的警方願意救助貓咪,許多美國網友也讚賞,「謝謝最前線的英雄跟所有在加州山火出力的人,這張照片打中了我的心,我會永遠記得,真正的英雄不會歧視;不管是多微小的生命,真的,謝謝!」除此之外,也有人提到,若貓咪最後找不到家人,非常願意收養。

此次最嚴重的山火是湯瑪士野火(Thomas Fire),最初在洛杉磯北方濱海行政區文圖拉郡蔓延,已經摧毀150棟建築,導致一段101號公路暫時關閉。即使出動超過2500名的消防員,目前也只能控制5%的火勢。

▲現場就像是世界末日。

文圖拉郡消防局長馬克(Mark Lorenzen)表示,直到焚風停止以前,他們能掌控的並不多,「這可能是我們需要花好幾周時間對抗的戰役。」

★圖片為版權照片,由路透社供《ETtoday新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經路透許可,不得新竹餐桌椅組家具批發工廠部分或全部轉載!

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